Historia

El Restaurante Santa Ana es el fruto de la union familiar,que inicio sus pasos allá por un septiembre de 1.993 aprovechando una finca de campo con un antiguo caserío en ruinas herencia de la familia donde la hostelería ya se ejercía en un pequeño ventorrillo allá por 1.820. A sus espaldas la impresionante Sierra de Altaona, un entorno privilegiado que alberga entre otras especies la mayor reserva de búho real del mundo.

Hoy en ese misma finca brota en un hermoso entorno un acojedor restaurante con una exclusiva sala para bodas. Hasta esta fecha sobre todo mucho trabajo y dedicación para poder ofrecer ese trato de cariño cercano a su fiel clientela, que nos hace destacar entre otros tantos, tarea que desempeñan incansablemente Juan Antonio y Estrella Carrillo, hermanos y compañeros, humildes y profesionales, uno al mando de las personas y sala de bodas, y la otra como alquimista en los fogones,un dúo equilibrado y creativo..
Estrella Carrillo


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